本報訊 （記者郝曉煒）昨日，20家餐飲單位被評為2013年度量化A級單位。據瞭解，2010年起，市食藥監局開始對餐飲服務單位的食品安全進行量化分級管理，包括日常動態量化監管和年度綜合量化測評。日常動態量化監管相當於對餐飲服務單位食品安全狀況進行平時的“小考”，根據其考試成績，掛“笑臉”、“平臉”、“哭臉”；年度綜合量化相當於年度“大考”，根據測評分數由高到低，評為A級、B級、C級。目前，我市持證的11070家餐飲服務單位，實施年度量化的有8790家，全市年度量化分級率由2010年底的21%提高到了目前的79.4%；開展日常監督量化的有10516家，日常監督量化率達到了95%以上。今年，我市將A級量化納入市政府重點工作。全市有83家餐飲服務單位積極申報A級。截至目前，有20家被評為A級，其中包括多家學校食堂和幼兒園。市食藥監局相關負責人介紹，評為量化管理A級，是餐飲服務單位能否評為星級酒店、旅游接台北港式飲茶待酒店的主要指標。今後，我市將不斷完善量化分級管理及A級評選制度，建立優上劣下競爭機制，還將擴大A級比例，推動全市餐飲服務單位整體提檔升級。 （原標題：20家餐飲單位獲評年度A級）
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